L'essentiel
Cráter Identidad Canaria est un restaurant de cuisine d'auteur, dirigé par le chef Eduardo Domínguez. Inspiré par la richesse volcanique de l'archipel, il se plonge chaque saison dans l'histoire, les traditions et les ingrédients des huit îles Canaries pour créer un menu unique qui allie créativité, racines et l'essence la plus authentique de ces terres. La gastronomie des îles Canaries élevée au rang d'art.
Le chef, accompagné de producteurs, d'artisans et d'historiens locaux, transforme cette richesse en une expérience culinaire unique et en constante évolution.
Menu dégustation « La Danza de Los Enanos » :
Plats :
- Les points cardinaux
- Le pain
- La tomate de La Galga
- L'escachón de La Palma
- Le maïs local
- Le poivre de La Palma
- La soupe de picadillo
- Le potage de blé
- Le haricot Mantecosa
- Le caldero de Fuencaliente
- La chèvre
- La borrallera
Desserts :
- La chèvre sucrée
- Le chocomojo
- Le nain de La Palma
(*) Code vestimentaire : chic décontracté. Les chaussures et vêtements de sport, de piscine ou de plage ne sont pas autorisés. Les t-shirts sans manches sont interdits pour les hommes.
Conditions d'utilisation
- Bon valable jusqu'à : 1 an après l'achat
- Chaque bon est valable pour 1 personne
- Non valable à Noël et au Nouvel An
- Sous réserve de disponibilité et de réservation préalable
- Horaires : du mardi au samedi de 18h30 à 21h00
- Vous devez contacter le restaurant pour effectuer la réservation et confirmer la disponibilité par e-mail : coralesvillas@royalhideaway.com en vous identifiant comme client MyBeezBox et en indiquant le code de référence, vos nom et prénom, puis attendre la confirmation du restaurant.
- Annulations 24 heures à l'avance. En cas d'absence sans annulation dans les délais, le ticket sera validé.
- L'accès au restaurant est autorisé à partir de 12 ans.
- Le tarif n'est PAS remboursable.
- Vous devez apporter votre billet imprimé ou le présenter sur votre appareil mobile à votre arrivée.
- Aucun échange ni remboursement n'est accepté.
- Le menu ne peut pas être adapté aux régimes végétaliens et sans lactose.
- Ce menu ne peut pas être adapté aux intolérances ou allergies.
- Dernière heure pour réserver ce menu : 20h30.